Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

sábado, 14 de enero de 2012

ROLLITOS DE BERENJENA

Ingredientes:
-1 berenjena.
-1 pimiento.
-Arroz cocido
-Sal, Pimienta.
-Aceite de oliva.




Preparación:
Cortar la berenjena a lo largo en rodajas y cocinarlas en una asadera (cuando la demos vuelta salar y pimentar). Reservar.
Cortar el pimiento en tiritas y saltearlo con aceite de oliva. Cuando esté tierno reservar.
Colocar una de las rodajas de berenjena,en un extremo colocar el arroz y arriba el pimiento y comenzar a enrrollar.
Este plato lo podemos servir frio o caliente, es ideal para servir en cumpleaños o reuniones.


Esperamos que lo disfruten y nos cuenten que tal les salio la comida :) y como siempre les deseamos BON APPÉTIT...

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