Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

lunes, 6 de febrero de 2012

CROQUETAS DE ZAPALLO



















Esto es re simple. Hay que hacer un pure de zapallo, condimentarlo (sal, aceite de oliva, pimienta), hacer bolitas, pasarlo por pan rallado y freír o hacerlos al horno hasta que se doren de ambos lados. Si el pure queda muy livianito, se puede agregar un poquito de pan rallado al pure para que espese. 
Si no se pega mucho pan rallado a las bolitas de pure, se pueden pasar por una mezcla de 50% harina y 50% agua, y despues ahí pasarlos por pan rallado.

Receta cortesía del blog de Buxiboop

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