Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

sábado, 4 de febrero de 2012

LECHE DE ALMENDRAS


Ingredientes

1 taza llena de almendras
1 litro de agua fría
Azúcar al gusto (opcional)

Preparación

Dejar las almendras remojando en agua toda una noche para poder pelearlas. Luego de esto,  la piel de las almendras sale fácilmente. Se llevan a la licuadora junto con el agua hasta obtener un líquido homogéneo. Dejar asentar al menos 20 min antes de colar. Luego de colar puede endulzarse a gusto y queda lista para consumir.

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