Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

sábado, 4 de febrero de 2012

LECHE DE SESAMO


Ingredientes

1 taza de sésamo blanco crudo
1 litro de agua
Azúcar al gusto (opcional)

Preparación

Dejar las semillas en remojo durante unas 3 horas. Desechar el agua y lavar en colador. Colocar luego las semillas en una licuadora junto con el agua hasta lograr un líquido homogéneo. Puede consumirse directamente, agregando el azúcar o colar con un paño limpio para lograr una leche más ligera. Esta leche posee alto contenido de calcio.

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