Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

sábado, 4 de febrero de 2012

MILANESAS DE ZUCCHINI


Ingredientes
1 grande cada 2 personas
Pan rallado (vegano) o avena extra fina
Agua y harina para rebozar

Procedimiento
Se descarta el tronco del zucchini. Luego se corta este en franjas longitudinales, finas si uno prefiere las milanesas crocantes, y gruesas si las prefiere suculentas. Estas se pasan por una mezcla de agua y harina con sal y pimienta y por último por el pan rallado o la avena. Llevar al horno o freír.

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